食品工廠潔凈室微生物粒子測(cè)定方法
浮游菌的測(cè)定法
首先，要對(duì)測(cè)定儀器，培養(yǎng)皿，采樣器等進(jìn)行消毒滅菌，采樣口和采樣管在使用前必須用高溫滅菌。
第二，采樣者應(yīng)穿與潔凈室風(fēng)淋室等級(jí)相應(yīng)的潔凈服，放入或調(diào)換培養(yǎng)皿前，雙手要用消毒劑消毒。
第三，儀器消毒后放入培養(yǎng)皿前，先開(kāi)動(dòng)真空泵抽氣，使儀器中的殘存消毒劑蒸發(fā)，時(shí)間不小于5min。
第四，關(guān)閉真空泵，放入培養(yǎng)皿，蓋好蓋子后調(diào)節(jié)采樣器。
第五，置采樣口于采樣點(diǎn)，依次開(kāi)啟采樣器，真空泵，轉(zhuǎn)動(dòng)定時(shí)器并根據(jù)采樣量選定采樣時(shí)間。
第六，采樣結(jié)束后，將培養(yǎng)皿置于30~50oC恒溫培養(yǎng)箱中，時(shí)間不小于48小時(shí)。
第七，用肉眼計(jì)數(shù)，然后用5~10倍的放大鏡檢查，是否有遺漏。
本文章地址： www.qdshengjie.cn
資料整理青島圣潔凈化風(fēng)淋室
