風(fēng)淋室在青島福生的應(yīng)用
青島福生食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱青島福生）。這是膠州市最大的水產(chǎn)品、蔬菜加工出口企業(yè)，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往美國(guó)、歐盟及日本等國(guó)家和地區(qū)。
先換拖鞋，進(jìn)入更衣室，再換衣服、靴子，戴上手套、口罩；然后洗手、消毒30秒、烘干，進(jìn)入消毒池；最后進(jìn)入風(fēng)淋室，停留25秒后，才能進(jìn)入車(chē)間。
車(chē)間內(nèi)，工人們從水中撈起馬哈魚(yú)，熟練快速地清洗、開(kāi)片、修整、去刺、去皮。不銹鋼制的排水溝，緩緩地流出淺淺的清水。CNN的記者半跪在地上，用鏡頭仔細(xì)地捕捉著每一個(gè)細(xì)節(jié)。
“為什么要用綠色、黃色、白色等不同顏色的筐？”記者們不解。工作人員解釋說(shuō)：“這是便于識(shí)別，分清責(zé)任，加工器具必須分色處理。”
“挑蟲(chóng)間是干什么用的？”“因?yàn)轳R哈魚(yú)是野生的，容易長(zhǎng)寄生蟲(chóng)，挑蟲(chóng)間用一種特殊的光，挑出寄生蟲(chóng)或蟲(chóng)卵。”
在青島福生1600平方米的質(zhì)量控制中心，境外媒體的記者們對(duì)這里先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備非常感興趣。他們仔細(xì)地詢問(wèn)香蔥、泡菜的農(nóng)殘檢測(cè)情況。技術(shù)人員回答說(shuō)：“福生的蔬菜質(zhì)量完全符合出口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。這些先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，能夠開(kāi)展微生物、農(nóng)藥獸藥殘留及食品添加劑等200多項(xiàng)檢測(cè)，因而確保了企業(yè)成立13年來(lái)從未發(fā)生任何食品安全問(wèn)題。”
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資料整理青島圣潔凈化風(fēng)淋門(mén)
