周六清晨，當(dāng)大多數(shù)市民還在睡夢(mèng)中時(shí)，桂發(fā)祥麻花飲食集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間主任王洪德已經(jīng)來(lái)到了車(chē)間，在與各組組長(zhǎng)分析生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題后，他將一天的生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行了仔細(xì)布置。對(duì)他來(lái)講，最重要的工作就是做好食品生產(chǎn)衛(wèi)生安全，保證春節(jié)期間“中華老字號(hào)”桂發(fā)祥“十八街”麻花的供應(yīng)。
進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間前，王洪德先帶記者更換了白色工作服、頭套、口罩，隨后進(jìn)入封閉的風(fēng)淋室進(jìn)行風(fēng)淋除塵
(QS風(fēng)淋室實(shí)用功能：
1、 光電感應(yīng)自動(dòng)功能系統(tǒng)，可調(diào)開(kāi)門(mén)延時(shí)間。
2、 自動(dòng)身份識(shí)別功能系統(tǒng)(自帶可讀感應(yīng)卡)。
3、 自動(dòng)臭氧殺菌功能系統(tǒng)。
4、 自動(dòng)紫外線殺菌功能系統(tǒng)。
5、 自動(dòng)除靜電離子發(fā)生功能系統(tǒng)。
6、 可調(diào)延時(shí)開(kāi)門(mén)功能系統(tǒng)(在吹淋后為了防止灰塵飛揚(yáng)到潔凈區(qū)，吹淋完畢后經(jīng)過(guò)預(yù)先設(shè)定時(shí)間才能開(kāi)門(mén)進(jìn)入潔凈區(qū))。
7、 過(guò)濾器失效預(yù)警功能系統(tǒng)(在高效過(guò)濾器達(dá)到終阻力時(shí)能自動(dòng)提醒該更換高效過(guò)濾器)。
8、 自動(dòng)自凈功能(在平常不使用的情況下，QS風(fēng)淋室每隔2小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行一次，以保持風(fēng)淋室內(nèi)潔凈度)。
9、 特種行業(yè)(如汽車(chē)制造)不用換鞋自動(dòng)清洗鞋底功能。)，
接下來(lái)洗手、烘干、酒精消毒，每一項(xiàng)都做得格外認(rèn)真毫不含糊。“桂發(fā)祥每名工人進(jìn)入生產(chǎn)一線，都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品才是衛(wèi)生健康的，工人只要外出都要嚴(yán)格的按照程序消毒才能回到崗位上，從不怕麻煩?！蓖鹾榈聻橛浾咴敿?xì)講解了車(chē)間整套消毒流程。
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資料整理青島圣潔凈化風(fēng)淋門(mén)
